4月8日下午，公共卫生与检验医学院“食安伴我行·匠心传非遗”品牌系列活动——“味来工坊”第二期，在育镜社区党团活动室温馨开展。校党委委员、副校长喻文辉，学生工作处处长王跃辉、副处长傅明宇等老师也来到现场，与同学们共同体验制作乐趣，其乐融融。本期活动以“清明”时令为主题，制作传统节气美食——免蒸艾草青团，由明镜辅导员工作室承办、“食力派检研社”协办。

活动延续“专业引领+劳动实践”的特色模式。同学们规范穿戴卫生装备后，社长关玉霞首先讲解了艾草的食用价值、青团的民俗内涵及免蒸制作工艺的特点。在专业示范环节，副社长王岳细致演示了用热水调制艾草面团的方法，并强调了食品操作中的卫生规范与配比控制。随后，同学们分组协作，使用预先备好的蛋黄肉松、豆沙、芋泥等多种馅料，亲手包制青团。校领导与老师们也参与其中，与同学们亲切交流制作心得，现场气氛温馨热烈。指尖的劳作传递出专注与用心，专业的严谨与手作的温度在活动中自然交融。

“从面团软硬的控制，到馅料分量的把握，每一个细节都关系到成品的口感与品质，这让我们对食品工艺有了更具体的体会。”一位参与同学分享道。校党委委员、副校长喻文辉在活动现场与同学们亲切交流，并对活动给予高度评价。他赞扬了同学们出色的动手能力和协作精神，并指出：“‘味来工坊’这个活动开展得非常好，成功地将专业知识学习与劳动教育实践深度融合在社区的日常生活中。希望今后能持续拓展这类形式，开展更多有益于专业成长、促进校园文化建设的特色活动，让育人工作更接地气、更有温度。”

活动的意义不止于制作与体验，更在于分享与感恩。随后，验阳天志愿服务队的志愿者们将大家制作的青团精心包装，送到社区宿管阿姨手中，感谢她们平日的辛勤付出。“同学们手真巧，这份心意太暖了！”收到这份春日“心意”的宿管人员脸上洋溢着笑容。这份传递，让劳动教育延伸出奉献与感恩的志愿内涵，社区温情在互动中静静流淌。

学工办主任、明镜辅导员工作室主持人李陈珍表示：“‘味来工坊’持续围绕节令开展活动，是将专业认知、劳动锻炼、文化传承与社区服务深度融合的生动实践。我们希望通过这类有温度、可感知的项目，让‘一社一品’建设真正扎根于学生生活，让‘一站式’学生社区成为同学们学习知识、锻炼能力、传递关爱的成长家园。”

“味来工坊”系列活动的持续开展，是学院深化育人内涵、推动教育融入学生社区日常的积极探索。它充分利用社区空间，将教育场域从课堂延伸至生活现场，在亲手制作与温情分享中，切实增强了学生的实践感、归属感与价值感，探索出一条具有专业特色、承载人文温度的社区育人路径。

（撰文：李陈珍 一审：李陈珍 二审：徐群芳 三审：罗湘莲）