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育镜社区|“味来工坊”第三期:从知识到实践,手作健康“轻”食尚

来源: 发布时间:2026-04-24 10:00:45 浏览次数: 【字体:


4月22日下午,由后勤处主办、公共卫生与检验医学院承办的“健康体重·医路同行”体重管理专项活动在育镜社区拉开序幕。学校党委委员、副校长张国勇,学工处处长王跃辉,后勤处副处长柴玉玲,学院党总支书记罗湘莲一行来到现场,与师生亲切互动。本次专项活动以“科学膳食+动手实践”为主线,在社区内相继开展了【科学食尚】合理膳食专题讲座与【味来工坊】第三期——减脂早餐DIY两项内容,旨在引导师生树立科学体重观,提升健康实践能力。

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活动首先由“食力派检研社”指导老师梁莎带来【科学食尚】合理膳食讲座。梁莎老师紧密结合《中国居民膳食指南》,运用预防医学与食品营养专业知识,深入浅出地剖析了能量平衡原理与食物营养成分,为在场师生提供了坚实的理论支撑。讲座重点针对常见的“节食减肥”、“不吃主食”等误区进行了科学解析,强调了均衡营养与“吃动平衡”在体重管理与长期健康中的核心作用。在互动环节,同学们踊跃提问,梁莎老师一一给予了专业、细致的解答,现场学习氛围浓厚。此次讲座有效普及了科学膳食知识,为后续的实践环节及长期的健康管理奠定了理论基础。

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随后开展的【味来工坊】第三期活动,将理论转化为手中美味。14名同学在社团骨干的指导下,利用全麦面包、新鲜蔬菜、优质蛋白等健康食材,亲手制作“低卡高纤”的减脂早餐。活动现场,同学们分组协作,发挥创意,将刚刚学到的营养知识转化为盘中美味。副校长张国勇仔细观看了同学们的制作过程,并亲自品尝了大家的劳动成果。他对同学们将专业知识应用于生活实践的能力表示赞许,并鼓励道:“看到同学们在课堂之外,能这样积极地动手动脑,将健康理念转化为实实在在的技能,非常值得肯定。希望更多同学能主动走出教室,在丰富的校园活动中学习各种实用技能,不断提升综合素质,让大学生活更加多彩、更富收获。”作品完成后,活动设立了“最佳口味奖”、“最佳造型奖”与“最具营养奖”进行趣味评选,同学们不仅展示了动手成果,还分享了各自的营养搭配理念,将专业知识、劳动技能与生活趣味完美融合,生动体现了“在做中学”的理念。

 

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本次专项活动的成功举办,是公共卫生与检验医学院将专业教育融入学生社区生活、服务师生健康的生动实践。通过讲座与工作坊的结合,实现了从知识传授到行为引导的过渡,显著提升了参与者的健康素养与实践能力。作为该专项活动的重要组成部分,为期14天的“健康挑战营”也已同步启动,将持续推动健康管理从课堂延伸到日常生活,助力营造校园“主动健康”的良好氛围。

(图文:李陈珍 一审:李陈珍 二审:徐群芳 三审:罗湘莲)

 

终审:学工处
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