凝心聚力守牢师生“舌尖上的安全” ——益阳医专召开4月份食品安全月调度会

4月23日上午,益阳医学高等专科学校4月份食品安全“月调度”会议在行政楼307会议室召开。会议由后勤处牵头组织,副校长贾平主持,校长周志宏亲自部署、全程督办,后勤处工作人员、食堂管理人员参会,聚焦校园食品安全,复盘前期工作、查摆突出问题、部署后续任务。
后勤处柴玉玲作工作汇报,她表示,前期结合爱国卫生月要求,学校在食材采购留样、食堂消杀、从业人员安全培训及隐患闭环管理等方面推进扎实,取得阶段性成效;同时直面短板,指出私自采买屡禁不止、整改反弹、自查流于形式等突出问题,说明当前整改进展,并剖析了运营方整改积极性不足、从业人员流动性大等困难。
结合汇报,校长周志宏强调,“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎师生身心健康和学校办学质量,容不得丝毫松懈。他提出三点要求:一是正视短板,聚焦私自采买顽疾,整改操作不规范、卫生整治不彻底等隐患;二是压实食堂运营方主体责任,严格执行指定渠道采购和台账登记,强化人员培训与自查,对违规档口从严整顿、绝不姑息;三是强化后勤监管,加大随机抽查、明察暗访力度,完善长效机制,定期开展整改“回头看”,严肃追责问责。
下一步,后勤处将紧扣会议要求,强化食材源头管控,严打私自采买;推动食堂卫生管理常态化、规范化并纳入日常考核;常态化开展从业人员培训及应急演练,提升应急能力;健全三级责任体系,凝聚监管合力,筑牢校园食品安全防线。
(撰稿:陈伟峰 一审:柴玉玲 二审:刘志伟 三审:廖作为)

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