4月23日，食堂食品安全专项整治工作会暨2025年4月份“月调度”会议在我校顺利举行。周志宏校长、贾平副校长、龙焕明纪检检察主任、赫山区市场监督管理局罗国立副局长、餐饮科科长王鑫等相关领导及食堂管理公司负责人共同参会，会议由贾平副校长主持。  

会议伊始，一食堂管理公司负责人张成与二食堂管理公司负责人刘洋分别汇报了针对开学前市场监督管理局检查出问题所制定的整改方案与措施。张成还提出增大电容量、维修楼板漏水等建议；刘洋则针对各类表格填写、三防设施、留样等方面的问题进行了说明。

后勤处处长廖作为带领大家学习了省教育厅的两个重要文件精神，并提出按照文件要求填写自查自纠表格、落实食堂大宗食材集中采购和招投标、合同经法律顾问审查、成立工作专班等工作要求。

龙焕明纪检检察主任强调食堂整治是全国重点工作，高校食堂要落实公益性原则、责任和供餐公司检查，加强监督管理，同时提及二食堂信访举报及历史遗留问题。

赫山区市场监督管理局餐饮科科长王鑫指出食堂承包方存在对食品安全不重视等问题，要求落实主体责任、加强业务培训和管理制度落实。罗副局长通报了开学前检查及4月11日回头看情况，强调食品安全重要性，明确校长与承包商责任，若整改不到位将立案处罚，并要求学校后勤处先期检查，食堂承包商加强学习。

贾平副校长从管理条件、人员、培训、食材、卫生、价格等多方面提出具体管理要求，禁止食堂使用预制菜和转基因油，同时要求后勤处工作人员加强学习。

周志宏校长再次强调各部门要提高政治站位，压实工作责任，做到“三个不放过”；突出工作重点，在食堂经营管理和食品安全方面进行全面自查自纠；强化监督检查，严肃执纪问责；建立长效机制，巩固整治成果，确保师生用餐安全。

此次会议为学校食堂食品安全专项整治工作指明了方向，各部门将以高度责任感落实各项工作，不断完善食堂管理体系，提升管理水平，为师生打造安全、健康的就餐环境。

撰稿：卜颖；审稿：廖作为；摄影：卜颖