6月16日下午，学校育镜社区党团活动室里茶香氤氲。一场以“红色领航·茶韵传承”为主题的非遗文化社区活动在此举行。本次活动由基础医学院（公共卫生与检验医学院）学工党支部主办，明镜辅导员工作室承办，特邀食品检验检测技术专业教师、中级茶艺师黄奕、朱婧瑜老师担任现场指导，吸引了全院60余名各民族学生积极参与。

活动现场

“扦样时要用拇指、食指、中指三指，由上到下抓起。”选手们依次走上操作台，在15至20分钟内独立完成温茶具、取样、把盘、扦样、称样、冲泡、沥茶汤、评汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底等全套操作。“把盘时要‘一摇两颠’，看似简单，其实讲究的是手感与经验的积累。”2025级食品检验检测技术专业的刘斯琴边操作边感慨，“以前在课堂上听老师讲标准，今天亲手做一遍才发现，看似简单的流程里藏着那么多学问。”

品鉴茶类

活动设置六大茶类系统品鉴环节，从热嗅、温嗅到冷嗅，从汤色搅动到叶底漂洗，每一步都考验着选手的专业功底与专注力。现场紧张而有序，选手们凝神静气、操作沉稳，举手投足间流露出对传统茶文化的敬畏与热爱。黄奕老师不时俯身示范，耐心纠正选手们在冲泡计时、注水角度等方面的细微偏差；朱婧瑜老师则穿梭于各操作台之间，引导大家“慢下来，用心感受每一片茶叶在水中的舒展与变化”。

从“识茶”到“懂茶”，改变的不仅是技能，更是一种文化自觉。本次活动以茶为媒，将专业技能、传统文化与社区育人有机融合，引导学生在“以茶习技、以茶修身、以茶明德”中增强文化自信，坚定“五个认同”。未来，学院将继续依托“育镜社区”阵地，开展更多融合专业、文化与党建的实践活动，让学生在社区中成长、在体验中收获、在传承中前行。（撰文：纪翔宇；审核：何红芝 刘静远 杨妮）