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部门动态

品食企匠心 铸专业精魂
​基础医学院(公共卫生与检验医学院)开展学生实践活动

12月24日,基础医学院(公共卫生与检验医学院)食品检验检测技术专业师生30余人走进益阳福星食品有限公司,参观知名品牌糕点“有成斋”的生产基地。学院党总支书记罗湘莲参加。

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在公司负责人徐亮的引领下,师生们参观了生产、包装、杀菌、检验等流水线,全面了解了食品生产的各个流程。在加工车间,从原材料的精选、加工到成品包装,每一道工序、每一个操作同学们都仔细观摩、认真记录。在质量检测实验室里,检测人员向学生们展示了如何利用检测设备,进行感官分析、微生物检测等各项指标的检测,同学们聚精会神地聆听,积极提问。在展览室中,师生们深入了解公司的企业文化,品尝了百年老字号“蛋黄酥”“雪花酥”“绿豆糕”等十余种美味点心,切身感受了“让中国胃更爱中国味”的品牌理念。参观间隙,大家还聆听了负责人徐亮的创业事迹,纷纷被他扎根益阳、服务三湘大地的家国情怀所感动。大家表示,要努力学习专业知识,将来为食品行业的发展贡献自己的力量。

参观结束后,校企双方还就长期合作以及实习就业创业工作等方面进行了探讨,并表达了合作意愿。(撰稿:黄奕;审核:何红芝 刘静远 莫蓉)